Nível

Mestrado/Doutorado

Natureza

Semestral

Créditos

03

Carga horária

45 horas 

Ementa

História e filosofia da agricultura e da agronomia. Bases epistemológicas das ciências e tecnociência agronômica. Produção científica, desafios e solução na geração de agrotecnologias. Paradigmas e tradições de pesquisa na agronomia, voltado a produção vegetal e agropecuária. Responsabilidade ambiental, bioética, biossegurança, segurança e soberania alimentar, cadeias agroindustriais e produção agropecuária. Sistemas integrados e produção vegetal na agricultura sustentável.

Semestre

2° semestres de anos pares

Dia/Horário

A definir

Docente

Alfredo Junior Paiola Albrecht

Arthur Arrobas Martins Barroso

Leandro Paiola Albrecht

Bibliografia Recomendada

ALVES, Lucílio Rogério Aparecido; BACHA, Carlos José Caetano (Orgs.). Panorama da Agricultura Brasileira: estrutura de mercado, comercialização, formação de preços, custos de produção e sistemas produtivos. 2. ed. São Paulo: Grupo Átomo e Alinea, 2022.

CHALMERS, Alan Francis. O que é ciência afinal? Trad. de Raul Fiker. São Paulo: Brasiliense, 1997.

CONAB – Companhia Nacional de Abastecimento. Disponível em: https://www.gov.br/conab/pt-br. Acesso em: 30 maio 2025.

CUPANI, Alberto. Filosofia da tecnologia: um convite. Florianópolis: Editora da UFSC, 2017.

GONÇALVES, Fabrício Gomes; CALDEIRA, Marcos Vinicius Winckler; SILVA, Gilson Fernandes da; SOUZA, Gustavo Soares de. Sistemas Integrados de Produção: pesquisa e desenvolvimento de tecnologias. Vitória: Editora Científica, 2021.

LAUDAN, Larry. O progresso e seus problemas: rumo a uma teoria do crescimento científico. Tradução de Roberto Leal Ferreira. São Paulo: Editora UNESP, 2011.

KUHN, Thomas S. A Estrutura das Revoluções Científicas. Trad. Beatriz Vianna. 12. ed. São Paulo: Editora Perspectiva, 2020.

MAZOYER, Marcel; Roudart, Laurence. História das agriculturas no mundo: do neolítico à crise contemporânea. São Paulo: Editora UNESP, 2010.

PAOLINELLI, Alysson; DOURADO NETO, Durval; MANTOVANI, Everardo Chartuni. Agricultura irrigada no Brasil: inovação, empreendedorismo e sistemas de produção. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2022.

PASCHOAL, Adilson Dias. História da Agricultura: Cinco Séculos de Agricultura no Brasil. Piracicaba: Editora FEALQ, 2024.