O objetivo primordial do Departamento é ofertar disciplinas nos cursos a que atende, através de seu recurso humano maior que é o professor. Servidores técnico-administrativos do Departamento de Ciências Florestais também dão suporte ao bom andamento das atividades didáticas, práticas e teóricas, nos laboratórios, no viveiro e em outras repartições. Além das atividades didáticas, o Departamento proporciona desenvolvimento de pesquisas científicas através das pesquisas feitas pelos seus professores, a grande maioria com dedicação exclusiva à UFPR. Adicionalmente, atividades de extensão universitária são exercidas pelo seu corpo docente, através de projetos com a iniciativa privada, com órgãos governamentais e não governamentais, assistindo direta ou indiretamente a comunidade.