Curso

Agronomia

Ementa

Comportamento pós-colheita de frutas, hortaliças e flores. Definição do ponto de colheita; Alternativas de armazenamento e beneficiamento de espécies hortícolas. Estudo das principais causas de perdas pós-Colheita.

Natureza

Optativa

Semestre

1º e 2º

Carga horária

60 horas

Dia/Horário

Docente

Francine Lorena Cuquel