O Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Paraná foi criado no dia 14 de abril de 1931 e passou a funcionar no dia 17 de abril do mesmo ano. Reconhecido pelo Decreto 8.436/41, publicado no D.O.U. em 27 de dezembro de 1941.
             A duração máxima do Curso é de 8 anos. A duração mÃnima do Curso é de 5 anos. O objetivo do curso de Medicina Veterinária é formar profissionais capacitados para atuarem nas áreas de clÃnica médica e cirurgia dos animais domésticos e selvagens, produção e sanidade animal, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal, saúde pública, preservação do meio ambiente, entre outras.
              Como complemento das aulas teóricas o aluno recebe as aulas práticas no hospital veterinário, nas estações experimentais e nos vários laboratórios do Setor de Ciências Agrárias, em zoológicos, em cooperativas e em fazendas de exploração pecuária, de propriedades públicas ou privadas.